白金の丘学園の様子

５年生　家庭科「おいしい楽しい　調理の力」、今回は、「ゆでる料理」のほうれん草のおひたしと、こふきいもです。調理の目的や手順を考え、計画、準備をし、調理して試食、片付けという流れで学習していきます。

自分でつくった料理は､格別においしいですね。教科書には、ほかの野菜のゆで方なども書いてあり、ポテトサラダやゆで野菜サラダも家でつくることができるようになっています。5年生では、ごはんを炊くこと、おみそ汁をつくる学習もあります。生きていく上で、「食べる」ことは大事なことです。栄養素、おいしさなど考えて、自分でつくって食べることができるようになる学習をしているのですね。