白金の丘学園の様子

カレーライス

2020年11月16日 18時28分


今日は、朝からいいにおいが校舎内にただよっていました。カレーライス、海藻サラダ、オレンジゼリーです。

煮ると柔らかく崩れて、形がなくなってしまいやすいじゃがいもは、ほぼカレーができあがって最後に入れています。大きなしゃもじでかきまぜながら、仕上げています。小学生と中学生は食べる時間が違いますし、味も甘口、辛口と変えているので、調理師さんたちは時間に合わせてつくっています。
 今日のオレンジゼリーの上にはキラキラの透明なクラッシュゼリーがのっています。アルコール分をとばした白ワイン風味。香りを楽しむことができましたか。