白金の丘学園の様子

中華麺は、あらかじめオーブンで焼いておき、それぞれの具材もあらかじめ下ごしらえ（いためたり茹でたり）して

麺の中に、お肉を入れたりニンジンを入れたりして炒め合わせていきます。

１７日（木）は、中華炊きおこわ、なすの玉ねぎみぞれ、中華春雨スープです。

たくさんの茄子です。油で揚げて、玉ねぎの特製だれにつけこみました。

１８日（金）　ごはん、八宝焼き、磯和え、なめこと長ネギのみそ汁。

八宝焼きは、魚介類と野菜をたっぷり加えた卵焼きです。具をまぜた卵液をオーブンで焼いて、切り分けてあんをかけます。

出汁のきいたおみそ汁も、いつも大人気です。

４連休明け、２３日（水）　きなこトースト、チーズトースト、ボルシチ、グリーンサラダです。

甘いきなことバターのトーストと、のりが入ったチーズのトースト。子供たちは「わあ！」と喜んでいました。

２４日（木）マーボーなす丼、中華サラダ、中華コーンスープ。

「茄子は苦手だな・・」と言っていた人も、あまりのおいしさに「おかわり！」
苦手な食べ物にチャレンジすることや、食べたことのないメニューを味わってみることも給食の大事な価値です。
　栄養を考えた食事、体のことを考えたり、和食、中華、洋食さまざまな食文化を学んだり、給食も大事な学習です。