11月最後のメニューは沖縄料理 2020年11月30日 14時35分 ジューシー（沖縄の炊き込みご飯）ニンジンシリシリ、もずくスープ、サーターアンダギーです。 続きを読む ニンジンシリシリは、ニンジンを細く細く切ります。たくさんのニンジンをすべて手作業で千切りにしています。山のような千切りニンジン。ツナと一緒に炒めておいしいシリシリになりました。沖縄献立、色の濃い野菜、海藻、豚肉などをふんだんに使った長寿食です。沖縄の青い空、青い海を想像しながら食べたでしょうか。今日は、とてもきれいな澄み切った青い空でした。 閉じる