今日は、フレンチ？イタリアン？ 2021年1月13日 19時30分 今日のメニューは、フレンチトースト、ミネストローネ、にんじんドレッシングサラダです。 続きを読む ミネストローネといえば、豆。今日も朝早くから、いんげん豆を柔らかく煮ています。そしてじゃがいもやキャベツ、玉ねぎなどを刻む調理員さん。 フレンチトーストは、卵液にじっくり浸した食パンを、オーブンで焼き上げてグラニュー糖をかけました。しっかりと火を通してありますが、ふわふわしっとり。ほんのり甘くてうっとり。お菓子みたいですよね。 閉じる