そらまめとアスパラのかき揚げ丼 2021年6月1日 20時05分 1年生の教室をのぞいたら、先生が大きな絵本を読み聞かせしていました。 続きを読む 「そらまめくんのベッド」そう、今日は1年生がそらまめのかんさつをしたり袋の上から触ったりしました。そらまめは、おおきなさやの中にふわふわのわたのようなベッドがあり、そこに2つか3つ、緑のおまめが宝物のようにしまってあるのです。今日はむきたて新鮮なそらまめを旬の野菜とともにかきあげにして、特製たれをかけたかきあげ丼です。からり、かきあげ。だしのきいてるなめこととうふの赤だし。キャベツとキュウリを塩もみにしてゆかりであえたゆかり漬け、最高です。 ・・・というわけで、今日も写真を撮り忘れて夢中で食べてしまいました・・・これからは写真を撮ったか自分に聞いてから食べようと思います。 閉じる