国産小麦のフィッシュバーガー 2021年10月6日 19時10分 フィッシュフライバーガー、ミネストローネ、ベイクドポテトです。 続きを読む スープぐらぐら、向こうでは大量のジャガイモを切っています。バーガーにはさむ千切りキャベツ炒め、そしてミネストローネスープ。ベイクドポテトは、銀皿にじゃがいもとチーズを乗せてオーブンでこんがり。白身魚のメルルーサをカラリと揚げて、自家製ソースとともに国産小麦でつくったバンズにはさみました。小麦粉は国内生産は１５パーセント程度なのですが、今日はその国産小麦のパンでした。給食用の国産小麦パンは平成28年に登場したということは給食だよりを見るまで知りませんでした。食料自給率をあげていきたいですね。 閉じる