7月17日 降り続く雨・・塩麹で元気ごはん 2020年7月17日 18時41分 朝から雨が降り続いています。今日は、校庭遊びができませんでした。 続きを読む 今日のメニューは、豚肉の塩麹焼き、和風サラダ、かぶと長ネギのお味噌汁、ごはんです。和食です。山のようなこんぶで、だしを取っています。塩麹にお肉を漬けると、うまみが増して柔らかくしっとりと仕上がり、子どもたちは「お肉、2枚もあるんだ」と喜んで食べていました。お味噌汁はびっくりするほど好評でした。丁寧にだしをとったお味噌汁は、ほっとする味がします。本来なら、「夏」!!という時期です。今年度は入れませんが、体育では水泳をしている頃です。恵みの雨とはいうものの、「いつまで続くんだ、この雨は」。本当にそうですね。校庭の体育もできませんでしたが、元気にすごし、しっかり食べました。疲れが出てくるころなので、無理せず、ゆっくり週末休んでくださいね。 閉じる