2月最後の1週間 2021年2月22日 20時09分 早いもので、2月最後の一週間となりました。今日は、さばのカレー揚げ、磯和え、わかめと油揚げの味噌汁です。 続きを読む だしを取ったあとのかつおを鍋から取り出しています。こんなに大量のかつおでおいしい出汁をつくっているのです。今日もせっせと野菜を刻んでいました。手前の調理員さんは使い終わった鍋をすぐに洗っています。奥の調理員さんは、落ちた野菜を取って衛生を保っています。一人ひとりが決まったスケジュールに従って一生懸命働いています。カレー味のさばは、カラリと揚がって食べやすかったですね。 閉じる