キッシュは、クロワッサンをカップに敷き詰めて、生クリーム、ほうれん草、玉ねぎ、チーズたっぷりのキッシュ生地を流し入れてこんがり焼きます。クロワッサンを使うことで、時間短縮と美味しさのよいこともりだくさん。華やかなキッシュロレーヌが学校給食メニューで実現できました。

りんごは、毎年JA青森つがる弘前農業協同組合さんがプレゼントしてくださっています。おいしい盛りの王林をいただきました。子供からも「青森のりんごだー」と喜びの声があがっていました。地図帳にも特産品として載っていますものね。おいしいりんご、ありがとうございました。