先日は、ハンガリー文化センターの方がおいでになり、7・8年生が、歴史・文化を写真等で説明していただいてから、民族舞踊であるハンガリアンダンスを教わりました。

ハンガリーはパプリカが特産であることから、生の赤パプリカとハンガリー直輸入の粉パプリカを使った料理「グヤーシュ」をつくります。

お湯を沸かしたお鍋の上に乗せているたらいの中には、粉から練ってつくったスコーンのような主食　ポガーチャの生地を一次発酵させているところです。丸くまとめた生地をここでふくらませて、平らに伸ばして四角く切ってオーブンで二次発酵させ、それからチーズと粉パプリカなどをのせてさらに焼きます。

右にグヤーシュ（シチュー）、左に焼きあがったポガーチャ（スコーン的なもの）が見えます、この頃に、ハンガリー大使館のシェフ　ゲルゴーラーツさんとダンスを教えてくれたコバーチさんが到着されました。

味見をして、調味料を加えたりかきまぜたりするシェフです。仕上げをしてくれています。

シェフと調理員さんたちの活躍を見学するコバーチさんと主事さん。

できあがった２つの大鍋のグヤーシュを、シェフが各学級の食缶２９缶によそってくれました。

完成したグヤーシュ（シチュー）、チーズポガーシャ、小松菜炒め、エルダーフラワーというお花からつくったシロップとハチミツをかけたヨーグルトを、校長室で試食しているところです。本格的なハンガリーの味です、とシェフは「かんぺき！」と言っていました。

学年・学級委員

環境美化委員

放送委員

生活委員

保健・給食委員

今回は、１１月の振り返りと１２月の活動計画についての話し合いが行われました。期末考査の後でしたが、生徒たちは、落ち着いた学園の環境づくりのために、熱心に活動していました。

き
生徒たちは日頃の学習の成果を表すテストで、各自が目標を達成するために必死です。２学期もまとめの時期に差し掛かっています。生徒の皆さん、頑張ってください。

雲はもくもくしていましたが、風もなくあたたかな1日でした。

1年生が砂場の水たまりをのぞき込んでいます。何かいるのでしょう。
秋のこの過ごしやすい天気が、一日でも多く続きますように。

種から大切に育てたアサガオの茎やつるを使って、自分だけのリースをつくっています。取った種もふくろにしっかりしまっています。来年、春にまた育てるといいですね。こうしてリースにすれば、枯れてしまった後も一緒にいられますね。

カレーづくりの始まりは、玉ねぎのあめ色炒め。薄切りの大量の玉ねぎを丁寧に長時間炒めて甘さとうまみを引き出します。

豚肉とルーが大鍋に。

このオレンジ色の液体は、オレンジぜリーのもとですね。透明なカップに果物を入れて、オレンジゼリーを流し込んで冷やして固め、白ワインでつくったキラキラのクラッシュゼリーをのせています。子どもたちの喜びは大変なものでした。

巡回平和メッセージ展～つないでいこう平和の力～です。港区平和都市宣言とともに有名人の書いた平和メッセージ色紙が飾られています。

スポーツ選手、漫画家、作家、アナウンサー、さまざまな方のパネルです。

職員室の前には、平和図書の本棚もあります。この中の本はたくさん学園の図書室にもありますが、どんな本があるのか見てみてください。「平和」ってなんだろう、「平和」のために何ができるのだろう。
港区は昭和６０年に「港区平和都市宣言」を行い、この宣言のもと広く世界の恒久平和と核兵器の廃絶を訴えています。子どもたちには、人気のある著名人に平和に関するわかりやすいメッセージを書いてもらう展示することにより、平和について考える機会をしています。このパネル展は2週間、２６日までです。

今週の放送朝会は体育館からのライブ配信です。1時間目に音楽会の練習の入っている６年生が全員そろっています。代表児童のあいさつ。今週末に音楽会をひかえ、なんとなくあわただしさもある中、「落ち着いて行動しよう」という生活目標をどう自分なりにがんばっているかを離していました。


校長先生は、各教室に掲示してある学園目標について話をしました。
「相手を思いやり　礼節ある人」相手を思いやりは分かりますが、礼節ある人はちょっと難しいですね。礼節とは、礼儀と節度という意味です。相手のことを考えた礼儀、あいさつや時間を守るというマナーなど、いつも学園でめざしていることです。ことばづかいもこの中に入ります。
「自ら学び　自ら考え　自ら行動する人」言われたからやるのではなく、自分で考えて行動することの大切さは、いつも校長先生が話していますね。自分のこととして考えて行動することで、自分のものになるということです。
「よく運動し　強い心と健康なからだをつくる人」
強い心と健康な体、この二つはとても大切ですね。７年前、この学園の目標は地域の方々、保護者の方たち、港区の教育委員会で「どんな子どもたちをそだてる学校にするか」と考えて決めたのだそうです。この目標に向かって、学園生活をおくっていきましょう！！

担任の先生が指揮をしていますが、まだ自分の楽器に夢中になってサビになるとはりきって早くなってしまったりしています。でも、大だいこがしっかりリズムをキープして、戻れるようにがんばっています。

体育館では緊張しますね。

ホールをのぞいてみると、１年生の他の学級が練習をしていました。コツコツと合わせる練習をして本番にのぞみます。初めての音楽会、がんばれ１年生。

ジンバブエ共和国の国旗、そして今日はジンバブエ風ビーフシチュー、ごはん、小松菜いため、ポテトサラダです。

山ほどのじゃがいも、山ほどの玉ねぎ、皮をむいて切っています。

今日は豪華に和牛を使います。牛肉をじっくり煮込んで、トマトと塩だけで仕上げます。港区はジンバブエ共和国のホストタウン。昨年、大使館のコックさんに来ていただいて、何度も練習したジンバブエシチュー。ジンバブエのことがわかるたくさんの動画を見たりクイズをしたり、４年生・８年生はジンバブエのホストタウンアドバイザーの方と授業をしたりしました。サザと呼ばれるトウモロコシの粉でつくったものに、このシチューをかけて食べましたが、今日はごはんです。

小松菜いためも本場風。シチューによく合います。

煮込んだお肉はとても柔らかくて、おいしかったですね。

たくさんの大根を切っています。

スープを煮出しながら、向こうで大量の大根を切っています。

マーボーには豚挽き肉、中華スープには鶏ひき肉が入って、とても味わい深い料理に仕上がりました。

照明も演出もつけています。他の学級は、その発表の様子を真剣に見ています。
白金の丘学園の音楽会は、総合芸術です。メインは合奏ですが、見ている方へのメッセージがこめられています。どんな演出であるかは、当日のお楽しみにしますね。

まず最初に、民族衣装を着たコバーチさんがハンガリーの生活や自然、文化について写真を見ながら説明してくれました。この写真は「まるでモップ」という毛がもふもふした犬の紹介です。

この生き物は何だろうと思ったら、なんと「ぶた」なのだそうです。寒い地域なので、毛がもしゃもしゃしています。お肉はとてもおいしいのだそうです。
伝統的なダンスを、まず踊ってくれました。びんをもってステップをふんでいたのですが、頭の上にビンを乗せたので驚きました。女性の美しさを表現するためにビンをのせるのだそうです。

その後、中学生はステップをふんだり、ペットボトルを頭にのせたりして踊りました。体育の授業や「白祭」でダンスをしたので、踊ることに対してとても興味もあり、「とても楽しかった」と話していました。これから給食で「ハンガリー料理」が出る予定です。楽しみですね。